Izydor Hrab urodził się 24 stycznia 1930 r. w Złoczowie (obecnie: Ukraina). Był synem Teodora i Julii. W 1945 r. w ramach repatriacji osiedlił się w Górze Śląskiej; tu w 1947 r. ukończył gimnazjum ogólnokształcące. Następnie wyjechał do Bytomia, gdzie uczęszczał do liceum administracyjnego i pracował dorywczo. Od 1948 r. był członkiem komunistycznej organizacji młodzieżowej Związek Walki Młodych i Polskiej Partii Robotniczej (od 1948 r. – Polskiej Zjednoczonej Partii Robotniczej, PZPR). W 1949 r. rozpoczął studia na Wydziale Statystycznym Szkoły Głównej Planowania i Statystyki (SGPiS), a w 1950 r. odbył praktykę w Banku Rolnym w Warszawie. Już od 1951 r. pracował jako asystent w Katedrze Statystyki SGPiS, chociaż stopień magistra ekonomii uzyskał dopiero w 1955 r. W latach 1950–1951 pełnił funkcję II sekretarza Oddziałowej Organizacji Partyjnej PZPR przy swoim wydziale. W 1956 r. przeniósł się na stanowisko asystenta na Wydział Ekonomiki Rolnej Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego.
W tym samym roku zaczął pracę w Głównym Urzędzie Statystycznym. Najpierw był starszym radcą w Departamencie Statystyki Rolnictwa i Leśnictwa. Z problematyką właściwą dla tego departamentu wiązał się jego pierwszy artykuł opublikowany w „WS” w 1958 r. Od początku 1959 r. Hrab zasiadał już w Kolegium Redakcyjnym „Wiadomości Statystycznych”, a w sierpniu tego roku został mianowany na wicedyrektora Departamentu Koordynacji Prac Statystycznych i Informacji. W październiku 1960 r. przejął obowiązki redaktora naczelnego „WS”, które dotychczas pełnił Michał Szymanowski i tak jak w jego przypadku Hrab miał dosyć krótko kierować czasopismem. W 1961 r. powołano go na stanowisko wicedyrektora Departamentu Statystyki Warunków Bytu. Nadal angażował się politycznie – działał w egzekutywie Podstawowej Organizacji Partyjnej PZPR przy GUS: w latach 1958–1960 był jej członkiem, w latach 1960–1961 – II sekretarzem, w latach 1961–1962 – I sekretarzem. W dniach 16–17 października 1961 r. uczestniczył w seminarium poświęconym badaniom gospodarstw domowych, zorganizowanym w Wiedniu przez Międzynarodowe Biuro Pracy i Organizację Narodów Zjednoczonych, z którego później zdawał relację na łamach „WS”.
Pod jego kierunkiem wyszedł jeszcze nr 4 (lipcowo-sierpniowy) czasopisma z 1962 r., a w listopadzie 1962 r. Hrab został oddelegowany do pracy w Wydziale Statystyki Sekretariatu Rady Wzajemnej Pomocy Gospodarczej (RWPG) w Moskwie.
Po powrocie do kraju w 1966 r. objął stanowisko wicedyrektora Departamentu Statystyki Handlu i Cen. Następnie pełnił funkcje: w latach 1972–1974 dyrektora Departamentu Handlu Wewnętrznego i Cen, w latach 1974–1983 wicedyrektora Departamentu Handlu Wewnętrznego i Gospodarki Komunalnej, a w latach 1988–1989 wicedyrektora Departamentu Rynku Wewnętrznego. W zakresie jego obowiązków mieściła się współpraca z organami RWPG, z czym wiązały się jego liczne delegacje: do Berlina, Belgradu, Budapesztu, Moskwy i Sofii. Po przejściu na emeryturę zajmował – do końca 1991 r. – stanowisko konsultanta (opiniował prace metodologiczne dotyczące badań statystycznych w zakresie rynku wewnętrznego oraz opracowywał zasady doskonalenia analiz statystyczno-ekonomicznych).
Zmarł w 2006 r.